zaterdag 24 juli 2010

Nooit meer achter het gasfornuis dankzij voedselprinter - Scientias.nl - wetenschap nieuws

Nooit meer achter het gasfornuis dankzij voedselprinter - Scientias.nl - wetenschap nieuws: "In de toekomst is het mogelijk om een frikandel speciaal te maken met een druk op de knop. De voedselprinter – ook wel ‘Cornucopia’ genoemd – doet al het werk voor u. Een brownie, spaghetti of een lekkere bal gehakt? Deze Amerikaanse machine maakt het in een handomdraai.

De voedselprinter is nog in de conceptfase. Er is dus nog geen prototype gemaakt. De machine werkt eigenlijk heel erg logisch. In diverse gekoelde kamers bewaart de machine ingredienten, zoals bijvoorbeeld meel, kruiden en aardappelpuree. Wanneer iemand een bepaald gerecht wil eten, komen de verschillende ingredienten samen in een mixkamer. De mix wordt gekookt of gekoeld, en vervolgens laag voor laag geserveerd op een bord."